Menu Midi

Entrée

Terrine d’artichaut gratinée au lard fumé et comté (sup 1 €)

Tarte fine aux oignons au miel et chèvre

Oeuf mollet croustillant, fondue de poireaux et saumon fumé

Cuisse de volaille désossée et farcie aux pommes, pommes dauphinese

Plats

Plat du jour

Magret de canard rôti sur l’os, grosses frites au couteau, servi pour 2 (sup 3 €)

Filet de bar poêlé, crumble de légumes d’automne, moutarde crémée

Cuisse de volaille désossée et farcie aux pommes, pommes dauphinese

Kako de cochon braisé, échalotes et butternut confites, polenta croustillante

Desserts

Nage d’agrumes et sirop au safran, tuile aux amandes (sup 1 €)

Brioche facçon pain perdu, caramel d’orange

Ze Profiteroles à la crème vanillée et caramel au beurre salé

Tatin aux poires caramélisée