A la carte

Nos Entrées

15,00€ Ravioles d’épinards, ricotta et pignons de pin, crème à l’ail blanchi

12,00€ Tatin d’oignons au miel et chèvre

13,00€ Terrine d’artichaut gratinée au lard fumé et comté

13,00€ Moelleux tiède à l’ail et brocoli, crème au chorizo

12.00 € Accras de haddock, beurre de mangue et salade croquante

Nos plats

22 €/pers Magret de canard rôti sur l’os, grosses frites au couteau (servi pour 2)

23.00€ Filet de bar poêlé, crumble de légumes d’automne, moutarde crémée

28.00€ Noix de St jacques françaises poêlées, risotto aux champignons

24.00 € Cuisse de volaille désossée et farcie aux pommes, pommes dauphine

25,00€ Kako de cochon braisé, échalotes et butternur confites, polenta croustillante

Nos desserts

9,00€ Brioche maison façon pain perdu, caramel à l’orange

10,00€ Moelleux tiède au chocolat noir, coeur passion et chantilly mascarpone

9.00€ Tatin de poires caramélisée

9.00€ Ze profiteroles à la crème vanillée et caramel au beurre salé

10,00€ Nage d’agrumes, sirop au safran et tuile aux amandes

Fromage

9,00€ Ossau Iraty et pâte de coings

Tapas. Les Tapas ne sont servis qu'en table d'hôtes.

3.00€ Tatin d’oignons caramélisés et jambon cru

8,00€ Jambon cru de Lacaune, maison Montalet

3.00€/pièce Financier aux tomates confites et basilic

4,00€ Velouté du moment

8,00€ Rillettes de champignons aux épices axistor

9.00€ Croustillants de chèvre et noix

15,00€ Gambas en crémeux d’épices douces

8,00€ Croquettes de pieds de cochon

8,00€ Cromesquis façon tartiflette

4,00€/pièce Crème brûlée au chorizo et parmesan

00,00€

9,00€ Tortilla de pommes de terre

10.00 €

8,00€ Croque Monsieur basque

8,00€ Typique tarte au Maroilles

34.00 € Bocal de Foie Gras de canard (180g)